Islanda 2012: il post culinario
L’Islanda non è famosa per la sua cucina, ma fin dal mio primo viaggio lassù ho iniziato a pensare che invece meriterebbe di esserlo. I prodotti locali -a cominciare da pesce, crostacei, agnello- sono la base di ricette semplici e squisite e a Reykjavík (ma non solo) molti ristoranti rivisitano i classici della tradizione con… Continua a leggere Islanda 2012: il post culinario